做烧腊培训的必须的有齐全的烧鸭烤炉才行,因为烧鸭烤炉的分类也挺多的,不同的烧鸭烤炉要用不同的方式烤,甚至加的料和木炭都不一样的,烤的时间更别说了。
烤炉主要是分炭炉和煤气炉,这两种烤炉的质量和材料都不一样,掌握的火候也不一样。碳炉呢,它烤的时间要长一点点,但是可以选用好一点的果碳,这样子烤出来的烧腊也会更加美味。煤气炉可以烤快一点,但是掌握不好火候的话,用煤气炉烤是很容易焦的。
注:本文章由品轩烧腊培训 www.szslpx.com 原创撰写,如转载请注明出处,违者必究!
做烧腊培训的必须的有齐全的烧鸭烤炉才行,因为烧鸭烤炉的分类也挺多的,不同的烧鸭烤炉要用不同的方式烤,甚至加的料和木炭都不一样的,烤的时间更别说了。
烤炉主要是分炭炉和煤气炉,这两种烤炉的质量和材料都不一样,掌握的火候也不一样。碳炉呢,它烤的时间要长一点点,但是可以选用好一点的果碳,这样子烤出来的烧腊也会更加美味。煤气炉可以烤快一点,但是掌握不好火候的话,用煤气炉烤是很容易焦的。
注:本文章由品轩烧腊培训 www.szslpx.com 原创撰写,如转载请注明出处,违者必究!