广东烧腊培训去哪里学好了?
广东烧腊培训去哪里学好?这个问题肯定困扰不少想学烧腊的学员,因为学一项烧腊技术即要花时间和精力,还要花费不少的金钱,所以,选择烧腊培训机构是个很慎重的问题。想学烧腊技术的学员,一般都是去这两种地方。
第一种答案是学广东烧腊一定要到广东学。因为广东烧腊就是来源于广东,来广东学习有更大的机会,可以学习到更加正宗的广东烧腊技术。
第二种答案是:不需要一定要到广东学,因为当地也有学校教,只要味道可以就行了。
你们会怎么选择了?
对于第一种答案-学广东烧腊一定要到广东学,这个应该是大多数人首先想到的答案。因为广东烧腊的发源地就在广东,越根源的地方,就越保留着最原始的味道和技术,而广东的很多本地老师傅的烧腊手艺都是老一代传承下来的。所以说,想学正宗的烧腊技术,一定要广东学是有道理的。
再加上广东省是全国的经济大省,珠三角的深圳、广州这些一级城市人口众多、城市有开放,这里有来自五湖四海的人群,广东烧腊要打开市场,要将广东烧腊可以传承下去,必须不断的改良技术配方,制作流程工具都要简易,但是也要保持原有的核心配方和技术。所以说,现在在广东学到的烧腊技术是改良后的正宗烧腊技术。
对于第二种答案是:不需要一定要到广东学。这个想法答案也是有道理的,因为广东烧腊已经很出名了,作为广东粤菜中经典菜,很多培训机构学校都有教的,但是要追究技术正不正宗,这个无从说起。如果要学的学员不讲究这个正不正宗,只要味道好久可以,那在当地学也是有道理的。
就算是来到广东学烧腊技术,要学到正宗的烧腊技术也不是容易的事情。因为你还要到负责任的烧腊培训机构,烧腊师傅要有正宗的烧腊技术,并且烧腊师傅是广州、深圳本地人最佳。烧腊培训机构还要有实体的烧腊餐厅,这样才有食材反复操作学习,配方也是经过市场考验和得到大众认可的。
所以说,大家认为学广东烧腊要不要到广东学,我相信大家心里都有答案了。